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茶道艺术家茶汤作品选
书名: 茶道艺术家茶汤作品选
丛书名:   定价: 49.8 
著译者: 蔡荣章 许玉莲 开本: 26开
出版社: 北京时代华文书局 字数:
ISBN: 9787569909197 页码: 416
出版时间: 2016.8 装帧: 平装 
责任编辑:   版次:
载体类型:  
所获奖项
  2016年度十大茶书
内容简介
    正如绘画之于画家、音乐之于作曲家,茶汤是茶道艺术家的作品。泡茶、喝茶望似平常,其实它是一门学问,也是一门艺术。现代茶道大家许玉莲跟蔡荣章“四手联弹”,深度反思当代茶文化现状,为泡茶者向泡茶师、泡茶师向茶道艺术家“进阶”提供一份思想跟行动指南。
    
    (1)茶人、茶文化厘清概念
    *茶道:喝茶的方法、审美、思想
    *茶道艺术:以泡茶、奉茶、品茶所呈现的艺术
    *茶道艺术家:能将茶道艺术表现得很好的人
    *茶汤:将茶叶用水浸泡或搅击成的液体
    *茶汤作品:被视为是一件作品的茶汤
    *茶汤作品观看会:包括泡茶、奉茶,以茶汤作品为核心所进行的茶会
    (2)茶人、茶文化解疑释惑
    *茶道艺术要以作品为主还是以品饮者为主?
    *茶道艺术的感动力在哪里?
    *谁来当茶道艺术家?
    *茶道艺术家如何从事茶道艺术创作?
    *品茗席上要不要很多解说词?
    *茶艺表演用演员跟茶道演示用茶人之差异?
    *时时养成正式泡茶的心态?
    *茶道艺术家提供茶谱给品茗者?
    *茶叶市场跟茶汤市场之别?
    *茶道艺术家的事业在哪里?
作者简介
    蔡荣章:1978年开始以“如何泡好一壶茶”为探究发端,1980年任台北陆羽茶艺中心创办总经理,2007年任天福茶学院茶文化系创系系主任,2013年任漳州科技学院茶文化探究中心创办主任至今。38年来他的名字已经延伸至整个当代茶文化发展历程,蔡先生开发的事物跟思想:由经线的茶具、茶席、茶法、茶学、茶业、茶人、茶会以及纬线的茶道艺术、纯茶道、茶跟艺术、茶道美学、茶道内涵互相串连,交织而成一套縝密茶道系统,完成著作二十多蓖辏他的书写作风用词精准冷静、一字一句却幽隐丰盛情感,其《现代茶道思想》是当代茶道思想领域的代表作。蔡荣章1983年创办的泡茶师检定考试制度,1990年创办的无我茶会,更是当代茶文化富创造性的作品。2012年提出茶道艺术家茶汤作品观看会、茶汤市场的观念,对茶文化的趋势跟社会经济的前瞻性思考备受茶界尊重。
    
    许玉莲:茶界“教父”人物,1992年任职马来西亚紫藤文化企业集团茶馆事业部,后受集团委托编写中、英双语的茶艺教科书并制定“现代泡茶法21步骤” 于1999年出版。2000年任紫藤茶艺研龚中心主任以来,许玉莲教学轨迹涉猎广远,她受聘于国内外多家大学跟中学讲授茶课,也至过英国、荷兰、西班牙、葡萄牙、比利时、德国、摩洛哥、韩国、日蓖辎泰国、柬埔寨、越南、印度尼西亚、澳洲、新加坡、美国、中国(含港、澳、台)等地探索跟钻研茶文化发展。她的探究专长有:茶道艺术家茶汤作品的销售市场跟实际操练、老茶的冲泡跟观看、茶席跟茶会的规范准则、各国茶文化比较、茶道演示跟茶艺表演对社会的影响、喝茶“慢”对生活的效应等课题,论述作品达120万字共7本著作,代表作有《茶铎八音-茶文化又兴》。许玉莲的文笔简练精灵、茶道观念前卫务实、语言兼具理性跟感性之美,是用当代话说当代茶道的茶道作家。
目录
    1  作者序一
    3  作者序二
    壹  茶道艺术跟生活
    3  茶文化里的美跟艺术
    8  只是泡茶给人喝还是大家共赏
    13  我每瞪以只谈日用茶道吗
    16  茶道艺术要以作品为主还是以品饮者为主
    18  茶道要进入生命的核心
    20  泡茶,谁在乎
    23  茶道艺术家茶汤作品观看会的意义
    25  从茶汤作品寻出茶道艺术的内涵
    33  茶道艺术的感动力在哪里
    36  茶道艺术跟茶道科学
    38  我泡茶给你喝
    42  奉茶的内涵
    贰 泡茶者?泡茶师?茶道艺术家
    49  泡茶师在职场的地位
    54  泡茶师的另一种资格
    58  泡茶艺术家
    60  泡茶师掌席时的任务
    63  泡茶师的道场
    65  谁来当茶道艺术家
    67  自家泡茶师跟职业泡茶师的差异
    69  我们情愿茶道艺术家“龟毛”一点
    71  茶道艺术家的时代
    74  从技术至艺术的茶道四件事
    77  茶道艺术家如何从事茶道艺术创作
    80  如何进入茶道艺术的领域
    86  茶道艺术家跟茶汤作品
    90  从泡茶师至茶道艺术家
    叁 茶道艺术跟表演
    95  茶席建设跟茶席设计
    97  茶席, 有茶道就够了
    100  唯要声音跟光影陪伴茶
    103  泡茶艺术的本体及其应用
    105  品茗席上要不要很多解说词
    107  我跟茶如此相伴
    109  我如此享用一杯茶
    112  茶席装扮跟泡茶内涵
    116  茶道教学、茶艺表演、茶道演示的不一样
    119  茶艺表演跟茶道演示的过渡阶段
    123  茶艺表演用演员跟茶道演示用茶人之别
    126  这是一个茶沦为配角的茶艺表演时代
    129  茶人的茶道演示要怎么做
    132  茶道演示的真谛
    肆 茶道艺术家跟技术锻炼
    137  时时养成正式泡茶的心态
    139  细数茶汤品饮的元素
    141  泡好一壶茶的信念
    146  不穿戏服泡茶
    148  泡茶师有一双洁净的手
    151  茶汤呈献的规则
    153  泡茶的技法跟心法
    155  茶人体能检察表
    159  猛都是精准的茶汤跟动作
    161  泡茶为了造就耐心吗
    163  茶谱的规划
    165  茶道艺术家提供茶谱给品茗者
    170  新年茶谱
    173  长者茶谱
    176  敏感体质者茶谱
    178  没好茶怎么举办茶汤作品观看会
    180  口鼻之于茶汤
    伍 茶道艺术家茶汤作品观看会举办方法
    185  茶道艺术家的个人茶汤作品观看会
    188  茶道艺术家的联合茶汤作品观看会
    193  茶汤作品观看会的规模跟场次
    194  茶汤作品观看会的场地
    195  茶道艺术家休息室跟个人物品寄放处
    196  进场跟茶会程序
    204  入场券及其他印刷品
    208  茶道艺术家跟品茗者的席次
    210  泡茶席的建设跟泡茶用水、茶叶、茶具、茶食的准备
    212  任务人员的安排
    213  茶会的终止
    215  收费跟付酬
    217  茶道艺术家茶汤作品观看会30 则
    225  “茶道艺术家作品”的分析
    229  茶道艺术家举办茶会的实际考虑
    232  选茶器的心思
    237  报至跟接待
    239  预备跟收拾的心态
    242  要坐着还是站着泡茶
    244  茶席上铺桌巾的原则
    248  不设音乐如何告知
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